AŞÇI ÇIRAĞI EĞİTİMLERİ BAŞLADI

T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından finanse edilen, Trakya Kalkınma Ajansı’nın desteklediği Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) çerçevesinde, Keşan Ticaret ve Sanayi Odası liderliğinde ve Keşan İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ortaklığında yürütülen Saros Gastronomi Merkezi projesi kapsamında Aşçı Çırağı eğitimlerimize başladı.

Gastronomi alanında kalifiye eleman yetiştirilmesini amaçlayan bu eğitim programı, bölgemizin mutfak kültürüne katkı sağlamak ve istihdama yönelik fırsatlar yaratmak adına büyük bir önem taşıyor.

Eğitimler, Keşan Ticaret ve Sanayi Odası Eğitim Salonu’nda teorik derslerle başlarken, Saros Gastronomi Merkezi Uygulamalı Mutfağı’nda pratik çalışmalar ile destekleniyor.

Aşçılık mesleğine ilgi duyan kursiyerler, temel mutfak becerileri, hijyen kuralları, gıda güvenliği ve profesyonel mutfak uygulamaları gibi konularda uzman eğitmenlerden eğitim alarak, hem teorik hem de uygulamalı olarak kendilerini geliştirme fırsatı bulacaklar.

Bölgemizin gastronomi alanındaki gelişimine katkı sunacak olan bu proje ile kursiyerlerin mesleki donanım kazanmaları, sektörde iş gücüne katılmaları ve kendi işlerini kurabilmelerini desteklemeyi hedefliyor.