EDİRNE’NİN MEŞHUR TAVA CİĞERİNE 120 TL TAVAN FİYAT UYGULAMASI GETİRİLDİ

Edirne’nin meşhur tava ciğerinin porsiyonu 120 TL’den satışa sunulacak.

Fiyatı artmasıyla sürekli gündeme gelen meşhur tava ciğerine 120 TL tavan fiyat uygulaması getirildi.

Edirne’nin meşhur tava ciğerinin son aylarda artan fiyatı, ciğerciler ve onların kayıtlı olduğu odalar arasında tartışma konusu oldu.

Ciğerci esnafı artan elektrik, gaz, yağ, un gibi giderleri neden gösterip bağlı bulundukları Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ile Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nden yaklaşık 4 ay önce, porsiyonu 75 TL’ye sattıkları ciğeri, 90 TL’ye satmak için zam talebinde bulundu. Kentte iki kurum da talebi geri çevirip tarifelere zam yapmadı. Bunun üzerine bazı ciğerciler, fiyat tarifelerinde olmamasına rağmen ciğerin porsiyonunu tarifede yazan 75 TL yerine 90 TL’ye satmaya başladı.

Yaklaşık 3 aydır zam isteyen ciğercilere, geçen hafta Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ile Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nden zam kararı çıktı. Edirne Ticaret ve Sanayi Odası, bağlı bulunduğu ciğercilere 120 TL tavan fiyatı uygulamasıyla tarife belirlerken, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği de 75 TL’den satılan ciğerin porsiyonunu aynı tarifeden 120 TL’ye yükseltti.