ENEZ ÇAVUŞKÖY’DE MODERN FABRİKA ZİYARETÇİLERİ ŞAŞIRTTI…

Enez’de tonlarca balık ve kabuklu deniz ürünleri 2 büyük tesiste işlenerek yurtdışına satılıyor. 16 Mart 2025 tarihinde bir çevre gezisi düzenleyen Enez Kartopu ve Sahil Derneği üyeleri bu fırsattan yararlanarak Enez’e bağlı Çavuşköy’deki  bu fabrikalardan birini ziyaret ederek bilgi aldı.

Bu ziyarette Çavuşköy’deki DELMARİSCOS Su Ürünleri şirketine ait fabrikanın sahibi Mehmet Delibaş öncelikle Dernek üyelerini misafir ederek bu işe başladığından bugüne kadarki iş hayatı ile ilgili bilgi verdi.

Bir TV dizisine konu olabilecek kadar ilginç bu iş yaşamının anlatımından sonra fabrika hakkında da genel bazı bilgileri konukları ile paylaşan ve 2000 m2 kapalı, 20 bin m2 açık alanı olan bu tesisisin 15 yıldır Çavuşköy’de hizmet verdiğini anlatan ancak yeterli ilgiyi görmediği için üzüldüğünü anlatan Delibaş, Dernek üyelerinin bu ziyaretinden mutlu olduğunu belirtti.

Yaklaşık 30 işçinin çalıştığı tesiste şimdilik sadece kabuklu deniz ürünleri işlenerek ihraç ediliyor. Fabrikanın kapasitesi ve işletmenin bilgi birikimi dikkate alındığında, ilgi ve destek de gösterildiği takdirde Enez’in zengin su ürünleri potansiyeli ve çeşitliliği konusunda çok daha değişik alanlar üzerinden önemli üretim ve pazarlama yapılabileceği anlaşılıyor.

Geziye katılanlar, böyle bir tesisin Enez’de kurulmuş olmasından duydukları memnuniyeti defalarca belirterek, Mehmet Delibaş’a  teşekkür etti.