“GÜN İÇİNDE NE KADAR MEYVE TÜKETMELİYİZ?”

Uzman Diyetisyen Candan Aktaş Özmen, yaz aylarında meyve tüketimine dikkat çekti.

İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve liften dolayı meyve tüketimi sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olduğunu dile getiren Aktaş Özmen, “Fakat tüketim miktarına dikkat edilmeli.” dedi.

Aktaş Özmen, şu bilgilendirmede bulundu:

“Meyve; enerji içeriği düşük, vitamin, mineral ve lif içeriği yüksek olması nedeniyle önemli bir besin grubudur. Özellikle antioksidan kaynağı olan C vitamininin deposu olup sıvı ve posa içeriği yüksektir. Genel bileşimlerini %80-85 su, %3-18 karbonhidrat yani şeker, %0,3-0,8 mineraller oluşturmaktadır. İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve liften dolayı meyve tüketimi sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır fakat tüketim miktarına dikkat!

Gün İçinde Ne Kadar Meyve Tüketmeliyiz?

Günlük meyve tüketim miktarı yaş, kilo, boy, cinsiyet durumuna bağlı olarak değişmektedir. Sağlıklı bir yetişkinin günde ortalama 2 porsiyon meyve tüketmesi yeterlidir.

Bazı yaz meyvelerinin 1 porsiyon miktarları;

Şeftali, elma gibi büyük taneli meyveler: 150g (1 yumruk büyüklüğünde)

Kiraz, vişne: 15 iri adet

Çilek: 8 iri adet

Üzüm: 20-25 tane (1 orta boy salkım)

Kayısı: 4 büyük adet

İncir: 2 adet

Kavun – karpuz: 6-7 küçük üçgen dilim (8 kg’lık kavun veya karpuzun 1/16’sı)

Son olarak dikkat edilmesi gereken önemli madde meyveleri kabuğu ile birlikte tüketilmesidir. Aynı zamanda meyveler sıkılıp suyu elde edildiğinde ve tüketildiğinde kan şekerinizde ani yükselme yapacak ve sizin daha kısa sürede acıkmanızı sağlayacaktır. Bu nedenle meyve suyu yerine meyveleri kabuklu olarak tüketmeyi tercih edebilirsiniz.”