MURAT ORHUN: “PEYNİR, EDİRNE KÜLTÜREL BİR MİRASTIR”

Edirne’nin zengin mutfak mirasını kutladığımız ‘Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali’, Edirne Karaağaç tren garında başladı.

Gastronomi severler, 1-2-3 Kasım tarihlerinde düzenlenen festivalde eşsiz lezzetleri tatma fırsatı bulacak.

Orhun Peynircilik firmasının da katılım sağladığı festivalde, Keşan’da üretilen coğrafi işaretli Edirne peynirinin tanıtımı yapıldı.

Firma yetkilisi Murat Orhun, Edirne’nin gastronomik zenginliğinin tanıtıldığı bu festivalin bölge için çok kıymetli olduğunu vurgulayarak, yerel markalarının tanınırlılığı için de bu tarz etkinliklerin önemli olduğunu söyledi.

Peynirin Edirne için kültürel bir miras olduğuna dikkat çeken Orhun, Türkiye’de beyaz peynir denildiğinde akla gelen ilk peynirin ‘Edirne Peyniri’ olduğunu kaydetti.

Murat Orhun, markalaşma yolunda bu etkinliklerin önemli olduğunu da sözlerine ekledi.